据国外媒体报道，我相信你听说过转基因大米可以抗旱，富含抗氧化剂。现在，一种新的方法可以拯救高血压患者的生命。高血压是心脏病和中风的主要原因，通常用ACE抑制剂治疗。这些药物旨在治疗患者激素系统中的血管紧张素转换酶，从而导致血管收缩和诱发高血压。
但不幸的是，这些药物可能有一些副作用，如肾损伤、皮疹、头痛和干咳。
鱼、肉、蛋、牛奶和一些植物含有天然的乙酸抑制肽(氨基酸)，副作用较小。然而，根据中国科学院科学家的说法，从食物中分离大量的肽是一个耗时而昂贵的过程。相反，研究人员创造了一个由9个ACE抑制肽和一个血管松弛肽组成的基因，它们相互连接在一起。当该基因导入水稻植株时，转基因水稻中会发现大量肽。
高血压小鼠在接受从大米中提取的多肽后2小时血压显著下降。相比之下，接受普通大米蛋白的对照组则没有降低血压。
此外，接受经胃注射的转基因大米制成的面粉的小鼠血压也有所下降。治疗结束一周后，没有发现明显的副作用。
科学家认为，如果人体有类似的反应，每天吃不超过半汤匙大米的150磅(68公斤)成人可以治疗和预防高血压。
