欢迎访问中国焦点网-今日焦点
设为首页 | 收藏本站
专题专栏 国内资讯

社会热点 今日国际
娱乐资讯 汽车资讯

教育资讯 房产商情
体育资讯 旅游天下

财经在线 科技之窗
健康卫生 文化产业

游戏资讯 食品安全
今天:
您所在的位置:首页 > 食品安全 > >

冰箱食物超期储存危害大!

时间: 2020-06-18 10:22:19 作者: 来源:网络 点击:
  冰箱都有,食物的储存也是各种蔬菜、水果、剩饭、新鲜海鲜、肉类、鸡蛋和牛奶的常客。平日使用冰箱时,很多人都用冰箱作为保险箱。把这些材料放在脑子里,认为一切都可以,可以保证原料的新鲜度,保持食材的营养。难道一切都是这样吗?
  在你弄清这件事之前,先看看哪种细菌最有可能被普通成分感染,以及感染后的症状:
  牛奶是最有可能感染李斯特菌的,会出现发烧、怕冷、头痛的症状。
  生猪肉易感染叶尔逊,会出现急性胃肠炎、肠炎,甚至阑尾炎、败血症等,称为"冰箱肠炎"。
  蔬菜和水果容易感染志贺氏菌,也是最常见的肠道传染病之一,会出现发热、腹痛、水样大便现象。
  鸡蛋、肉类等农产品易受沙门氏菌感染,一般通过消化道传播,易发生伤寒、副伤寒、食物中毒、败血症等。
  ,肉类、牛奶、鸡蛋、鱼容易感染金黄色葡萄球菌,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠道和胃肠炎症状。
  海鲜也容易感染副溶血性弧菌,在这种情况下,发病非常快,还会出现发烧、腹痛等肠道问题,腹泻也是水样大便,容易引起脱水。
  在某些情况下,冰箱的确延长了食品的保质期,但冰箱延长食品的保质期并不是为了杀死食品中的细菌,而是为了以低温的形式抑制某些有害细菌的繁殖。例如,我们将冰箱设置为4℃,冰箱为-18℃。但并非所有细菌都在这两种温度下受到抑制,因此不可能一直保存它们,尤其是在冰箱中。
  冰箱原料的储存时间
  冷冻:鸡蛋30天;巴氏杀菌牛奶48小时,酸奶14天;普通食品和糖粥2天;绿叶蔬菜3天左右,根茎瓜和茄子7天;酸肉24小时,最好存放在0℃;沙司90天左右;冰箱:尽可能在3个月内吃鱼和肉;2个月内吃贝类;在2个月内完成其他冷冻产品。
  因此,冰箱不是保险箱,只有科学合理的使用,才能让它保护我们的健康。
 

(责任编辑:)

社会动态

更多>>

焦点动态

更多>>

最新文章

推荐文章

关于我们 | 机构介绍 | 焦点动态 | 联系我们 | 版权声明 | 招聘信息 | 查询系统
主办:中国焦点网
Copyright©2013 www.zgjdnews.cn Inc. All Rights Reserved.中国焦点网