当归能带来哪些好处?
1.美与美
当归含有一种特殊物质,具有抗氧化作用,能消除有害自由基,抑制机体氧化,减少自由基的形成,同时还能减缓自由基对各种细胞和组织的损伤,延缓衰老,达到美与美的效果。
2.提高免疫力
当归含有大量多糖,可刺激吞噬系统,调节和修复免疫系统。健康人吃当归可促进淋巴细胞转化,维持健康。
3.促进全身血液循环
当归含有大量的维生素和有机酸,进入人体后可扩张全身血管,加快血液循环速度,降低血管阻力,维持血管健康。
4.抗菌
当归在锅中煎炸或饮水中适量可达到抗菌效果,可抑制大肠杆菌、白喉、伤寒杆菌等多种细菌。
5.润肠排便
当归具有滋润肠道的作用,能消除体内毒素和排泄物,缓解因血虚引起的便秘,尤其是老年人和产后便秘。
6.调节月经
当归特别适用于妇科疾病的治疗,可以双向调节身体。当归能达到益气补血的效果,有助于痛经的治疗。如果经期痛经,可以饮用适量的当归代替茶,从而缓解虚寒、便秘的身体问题。
怎么吃当归效果好?
1.当归羊肉汤
将生姜、当归切成片,两百克羊肉切成块放入锅中,加适量水,煮羊肉,加调味料,吃肉喝汤,具有补血调理理气健脾的功效,能温经络止痛,适用于头痛头晕、胸闷、月经不规则、四肢温暖、食欲不振的人。
2.当归粉
将适量当归洗净,研磨成粉末,一次用温水送去,达到活血补血、排便调节经络的效果,还能缓解风湿病和疮疮。
提醒
当归确实有很高的应用价值,但并不适合所有人群。易腹胀、消化不良的人不能吃,因为当归能引起脾胃气滞。当归有滋润肠、排便的作用。如果腹泻的人吃了,会加重腹泻的症状,导致身体脱水。此外,牙痛、喉咙痛等火症状也不能吃当归,否则会加重身体的火。
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