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好身体是这么吃出来的

时间: 2020-12-30 14:45:37 作者: 来源:网络 点击:
  俗话说"病从口入",想要防住病最好管住嘴。同样,如果想拥有一个强健的身体,也离不开饮食的帮助。新冠疫情的到来更是让人们意识到,良好的免疫力才是对抗疾病的最有力武器。那么,好身体到底是如何吃出来的?中国疾病预防控制中心营养学首席专家赵文华向大家介绍了五个饮食建议。
  有各种各样的食物,每天至少吃12种食物
  长期坚持合理饮食,保证一天三餐,按时进食,是人体生理和免疫功能的重要条件之一。只有多种食物才能满足人体对能量和各种营养素的需求。
  根据"中国居民膳食指南"(2016)的建议,建议中国居民每天至少吃12种食物,每周至少吃25种食物,每天的饮食应包括尽可能多的食物,如马铃薯、蔬菜和水果、牲畜、家禽、鱼、蛋、牛奶、豆仁等。
  适量食用鱼类、家禽、肉类、鸡蛋、牛奶和豆类蛋白质是人体的重要组成部分,人体细胞中70%的固体成分是蛋白质。鱼和虾、家禽、瘦肉、羊肉、鸡蛋、大豆和豆制品,牛奶都是优质蛋白质的良好来源。
  高品质蛋白质中各种氨基酸的种类和比例与人体蛋白质的氨基酸组成更接近,容易被人体消化吸收,因此有必要根据年龄、性别和健康状况增加高品质蛋白质和食物的摄入量。
  一天一公斤蔬菜和半公斤水果
  新鲜蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和各种植物化学物质的重要来源。其中,维生素B、维生素C、维生素E等营养物质具有很强的抗氧化、调节免疫功能。
  根据中国居民的饮食指南(2016),在正常情况下,成年人每天应该吃大约一斤新鲜蔬菜和半斤新鲜水果,种类越多越好。深绿色、红色、橙色和紫红色蔬菜富含β--胡萝卜素,是我们日常饮食中维生素A的主要来源,也称为深色蔬菜,占我们摄入的一半。
  每天7杯水,8杯水。
  水是人体的重要组成部分,约占健康成年人体重的六成。水参与人体的新陈代谢,不仅促进营养物质在体内的运输,而且帮助身体产生排泄物,如尿液和排泄物。水还具有调节体温的作用,在高温下可以通过水的蒸发来降低体温。水在人体的关节、胸腔、腹腔和胃肠道中起到润滑作用,保护这些部位的关节、器官和肌肉免受润滑和缓冲。饮水不足或失水过多会导致身体失水。
  建议成年人每天喝7-8杯(约1500至1700毫升),并提倡饮用开水或茶。
  如果你吃的不够,你应该及时补充。
  在正常情况下,人体所需的营养应通过均衡饮食从食物中获取。但对于营养不足的个体,可以采取相应的饮食改善措施,科学地选择营养补充剂和强化食品作为补充营养的来源,以弥补营养不足,改善营养不足。
  对于饮食欠佳的儿童,建议选择含有维生素A、维生素D、维生素C、维生素B1、B2、B6、铁、锌、硒和DHA的单一或复合营养补充剂。对于孕妇和产后哺乳母亲,在无法获得均衡饮食的情况下,可以选择单一或复合营养补充剂或配方奶。由于钙摄入量不足、日照不足或食物中老年人摄入不足,需要补充钙和维生素D补充剂。
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  月29日,由葛兰素史克公司支持的"中国健康知识传播激励计划(全面营养与免疫保护)"由国家卫生卫生委员会疾控中心、中国健康教育中心和中国协会联合发起,是中国卫生知识传播激励计划于2020年启动的专项项目,将与"中国卫生行动"(2019-2030)积极合作,向公众传播合理饮食和全面营养的健康知识,提高公众的健康素养,提高营养和健康水平。

(责任编辑:)

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