材料（3-4人量）：
大白菜300g、魔芋丝10个
白萝卜300g、新鲜香菇5个
蟹味菇100g、土豆
番茄1个、香菜、胡椒粉、盐适量
主要功效： 消食清肠
推荐理由： 春节吃多了不消化的人群
做
法
步骤
把所有材料洗净，大白菜切段、番茄、白萝卜、土豆切块、香菜切段；除香菜外，所有材料放入汤煲中，加入适量清水，煮至所有材料软烂；加入香菜、食盐和胡椒粉调味即可。
汤品点评
春季是中国人很重要的节日，这些天大伙儿聚一起，吃吃喝喝都是难以避免的。年三十还好的肠胃，通常去到年初三就已经不行了，饱得吃不动了。这个时候我们就需要给我们的肠胃休息一下。吃点素食，吃少一点不要再无日无夜地吃吃喝喝了。
考虑到素食通常热量不足，吃完很容易手脚冰冷，所以我们这个素汤不仅加了根茎类的土豆、萝卜，还用了一些香料入香菜、胡椒来温通散寒。另外用了香菇和蟹味菇来增鲜。所以虽然是素汤，但是味道一点都不差。
大白菜和魔芋丝虽然没什么味道，但是它们却很能体现出其他食物的香味。再用一点点的番茄，酸酸甜甜的口感更让人喜爱。春节过了几天了，如果你也觉得吃不动了，不妨用这个素汤，让自己和家人的肠胃休息一下哦！
周三
：00-12：00 健康门诊——郭丽娜
儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理周四：00-17：00 营养门诊——郭丽娜
减重、肿瘤营养、围手术期营养、儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理周二：00-12：00 健康门诊——何盈犀
慢性病营养、亚健康、中医体质辨证调理
靓汤姐姐团队
团队介绍：
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉。
郭丽娜
副主任医师
何盈犀
主治医师
